| 馒头滴花样吃法。就是觉得挺费鸡蛋的呀。 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个，鸡蛋2个，小葱适量，西红柿2个，盐适量，糖适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切小块。 |
 | 2.西红柿开水烫一下后去皮切块。 |
 | 3.鸡蛋打散，放入馒头粒，使每个馒头粒上都裹上蛋液。 |
 | 4.热油锅，将裏了蛋液的馒头粒小火煎至两面金黄。 |
 | 5.将煎好的馒头粒捞出来，控油。（炸馒头的油找个小碗倒出来，不要用来炒菜。） |
 | 6.重新在锅内倒少量油，放进葱花爆香。 |
 | 7.倒入西红柿炒至软烂有汤汁出来后，再倒入煎好的馒头粒，加入盐，少量的糖调味。出锅前撒点葱花。 |
【番茄馒头粒做法小贴士】
