| 以前还没结婚时，我妈一般中午就喜欢给我做面条吃，什么杂酱面，番茄煎蛋面这些，味道都很好吃呢，现在中午一般都是我一个人在家，如果没有饭我一般都吃面条，我最喜欢的还是这个番茄煎蛋面，呵呵，味道很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄1个，鸡蛋1个，蔬菜50g，面条50g，虾皮20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.锅中放油，油热后放入鸡蛋 |
 | 3.接着放入番茄翻炒 |
 | 4.翻炒均匀后加水烧开 |
 | 5.水开后放入蔬菜加盐调味 |
 | 6.接着将面条煮熟 |
 | 7.将煮好的汤放到面条上，撒上虾皮即可 |
【番茄煎蛋虾皮面做法小贴士】
| 汤里的盐可以稍微多放点，这样放到面条里味道刚好 |
