番茄鸡蛋小蘑菇汤

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。所含的红素具有独特的抗氧化能力,并且其中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。鸡蛋,高蛋白的最好食物!蘑菇不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低,其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高一起来炖汤,营养 美味~

【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蘑菇适量,生菜适量

【制作步骤】
番茄鸡蛋小蘑菇汤 1.蕃茄,鸡蛋,蘑菇准备好
番茄鸡蛋小蘑菇汤 2.蕃茄,蘑菇切好备用
番茄鸡蛋小蘑菇汤 3.鸡蛋打散备用
番茄鸡蛋小蘑菇汤 4.锅热下油
番茄鸡蛋小蘑菇汤 5.倒入鸡蛋炒
番茄鸡蛋小蘑菇汤 6.翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄
番茄鸡蛋小蘑菇汤 7.加入一小碗水小煮
番茄鸡蛋小蘑菇汤 8.放入切好的蘑菇
番茄鸡蛋小蘑菇汤 9.放入盐,味精,酱油等调味品~
番茄鸡蛋小蘑菇汤 10.撒上葱花
番茄鸡蛋小蘑菇汤 11.最后淋上香油,出锅!

【番茄鸡蛋小蘑菇汤做法小贴士】
小蘑菇切短,宝宝更容易吃,另外就是火不要太大,可以慢炖的说~

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胡霞 胡霞
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