番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。所含的红素具有独特的抗氧化能力,并且其中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。鸡蛋,高蛋白的最好食物!蘑菇不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低,其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高一起来炖汤,营养 美味~ |
【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蘑菇适量,生菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蕃茄,鸡蛋,蘑菇准备好 |
![]() | 2.蕃茄,蘑菇切好备用 |
![]() | 3.鸡蛋打散备用 |
![]() | 4.锅热下油 |
![]() | 5.倒入鸡蛋炒 |
![]() | 6.翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄 |
![]() | 7.加入一小碗水小煮 |
![]() | 8.放入切好的蘑菇 |
![]() | 9.放入盐,味精,酱油等调味品~ |
![]() | 10.撒上葱花 |
![]() | 11.最后淋上香油,出锅! |
【番茄鸡蛋小蘑菇汤做法小贴士】
小蘑菇切短,宝宝更容易吃,另外就是火不要太大,可以慢炖的说~ |