| 这是一道非常适量上班族的快手菜，适合做早餐也非常适合做午餐，营养丰富，最重要的是非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个，米丝2块，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.香葱洗净，切碎。 |
 | 2.番茄洗净，去蒂，切小块。 |
 | 3.米丝用开水泡10分钟，泡好沥水。 |
 | 4.鸡蛋打散。 |
 | 5.热锅烧油。 |
 | 6.待油烧热后把番茄倒入锅里，翻炒一两分钟。 |
 | 7.然后把番茄铲到锅的一边，倒入蛋液。 |
 | 8.蛋液在煎的时候要用锅铲不停的翻，再用锅铲切小块。 |
 | 9.鸡蛋煎好后倒入适量的开水，煮开。 |
 | 10.把泡好的米丝放入锅里煮3分钟。 |
 | 11.放盐、鸡粉调味。 |
 | 12.最后放入葱花，关火。 |
【番茄鸡蛋汤米丝做法小贴士】
| 小贴士一般用番茄煮面的话最好能把番茄用油炒一下，这样煮出来的汤汁会有非常浓郁的番茄味哦。 |
