番茄鸡蛋饼

中午一个人吃饭,想吃鸡蛋饼,正好还有一个番茄,便切碎了,搭配鸡蛋、面粉,做了这份番茄鸡蛋饼,松松软软的,很好吃!

【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋1个,面粉30g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
番茄鸡蛋饼 1.番茄切碎
番茄鸡蛋饼 2.磕入鸡蛋
番茄鸡蛋饼 3.放面粉,盐
番茄鸡蛋饼 4.搅拌均匀
番茄鸡蛋饼 5.电饼铛加热,刷一层油,倒入面糊
番茄鸡蛋饼 6.盖盖煎熟
番茄鸡蛋饼 7.切块装盘即可

【番茄鸡蛋饼做法小贴士】
今天番茄切得颗粒有点大,用料理机打碎了最好。

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