番茄菜花

番茄菜花,以菜花和番茄为制作主料,口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。我用的是番茄酱,做出来颜色和口感还是满意的。

【食材与调料】

【主料】菜花300g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,番茄酱适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
番茄菜花 1.准备所有食材
番茄菜花 2.菜花洗净切小朵
番茄菜花 3.水开焯一下
番茄菜花 4.放凉水泡一下
番茄菜花 5.油热放葱姜蒜花椒爆香
番茄菜花 6.放番茄酱、盐和一点水,煮开
番茄菜花 7.放菜花,炒翻炒。出锅前放胡椒粉等调味品
番茄菜花 8.上菜吧

【番茄菜花做法小贴士】
小贴士番茄和番茄酱都可以做这款菜

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