在好豆网也上传了许多的菜谱,都是平常小抄菜来的,昨天在家里煮饭的时候就打算抄了番茄炒蛋,结果发现这道菜我都没有上传过,今天就实践下的。 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.番茄洗干净切小块。 | |
2.碗里倒入2个鸡蛋拌匀(不要加盐哦)。 | |
3.热锅下油,倒入鸡蛋翻炒。 | |
4.鸡蛋炒成蛋花时,用锅铲弄碎,捞起来备用。 | |
5.锅里倒油。 | |
6.倒入番茄翻炒。 | |
7.一直炒到番茄出汁的时候倒入鸡蛋翻炒。 | |
8.最后,加入适量的盐,少量白糖翻炒,就可以出锅了。 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士这道菜不用加鸡精,本来就有鸡蛋在里面。 |