| 今天做道番茄炒蛋盖浇饭。菜里用的大米和橄榄油都是恒大兴安给的粮油大礼包。大米是晶莹剔透，软糯鲜香的贡米；橄榄油则是芥花籽橄榄油，金黄清亮。用健康好粮油，做出来的食物都更美味营养。 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个，鸡蛋2个，米饭1碗 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，大葱1小段，黑芝麻20粒 |
【制作步骤】
 | 1.首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。 |
 | 2.煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。 |
 | 3.番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。 |
 | 4.番茄撕掉番茄皮，切片。 |
 | 5.鸡蛋磕入碗里，调入适量盐打散。 |
 | 6.锅里烧热，倒入适量橄榄油。 |
 | 7.倒入蛋液，炒成金黄色泽。 |
 | 8.放入番茄块，翻炒均匀。 |
 | 9.调入适量盐，翻炒均匀，撒入大葱碎，关火。 |
 | 10.将事先装好的米饭盖在盘子里。 |
 | 11.将炒好的番茄炒蛋浇在米饭上即可。 |
【番茄炒蛋盖浇饭做法小贴士】
| 小贴士盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻，这样比较好看。 |
