| 造型美观很有层次感的一款蛋糕，夹层处抹上一层蜂蜜，口感香甜而不腻，闻着那淡淡的清香，仿佛身处开满鲜花的田园里。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g，细砂糖30g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】蜂蜜30g，色拉油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里，用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡 |
 | 2.蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅 |
 | 3.再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松 |
 | 4.盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，拌匀 |
 | 5.再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合 |
 | 6.加入过筛的低粉，拌匀 |
 | 7.将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里，用面板刮平，放入烤箱，烤箱只需要开上管，200度烤4分钟，再取出再放入面糊，如此将面糊反复烤4次，直到表面上色即可 |
 | 8.烤好的蛋糕待凉后切成4片，切开后可以从切面看到分层 |
 | 9.在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜，盖上另一片蛋糕片，最后再切成长方形即可享用 |
【蜂蜜千层蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度根据自家烤箱温差情况做适当调整。 |
