蜂蜜蛋糕

蜂蜜作为古老的美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户。新鲜的鸡蛋,甜滑营养的蜂蜜,配上牛奶和面粉,精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分了。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,蜂蜜60ml,面粉80g
【辅料】油20g,白砂糖40g,白芝麻适量

【制作步骤】
蜂蜜蛋糕 1.鸡蛋中加 蜂蜜 白糖。
蜂蜜蛋糕 2.先低速打消大气泡。
蜂蜜蛋糕 3.中速打至体积变大,颜色发白。
蜂蜜蛋糕 4.然后转低速继续打两分钟。滴落不易消失。图中样子。
蜂蜜蛋糕 5.过筛的面粉分两次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
蜂蜜蛋糕 6.倒入玉米油,翻拌均匀。
蜂蜜蛋糕 7.倒入纸杯,刚好六杯。撒上芝麻。
蜂蜜蛋糕 8.150度,三十分钟。

【蜂蜜蛋糕做法小贴士】
小贴士烤箱温度随自家脾气而定。

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