凤梨馅

自己制作的凤梨馅可以做凤梨酥,做菠萝包的时候也可以放进去哦~ 以往吃的菠萝包里面都没有菠萝呢~ 以后再做菠萝包就可以告诉他们,我的菠萝包里面真的有菠萝哦~

【食材与调料】
【主料】菠萝1个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
凤梨馅 1.菠萝削皮之后在淡盐水里侵泡10分钟,取出控干水分切小块放进榨汁机里搅拌,然后倒进容器里分开汁和渣
凤梨馅 2.控干水分的渣就是用来做凤梨馅的主料哦~ 倒进锅里,尽量用不粘锅哦
凤梨馅 3.放冰糖,比较喜欢吃甜的,我放的有点多哈哈
凤梨馅 4.我还没开火哦~ 冰糖都放进去之后我才开的火
凤梨馅 5.开小火用铲子快速翻炒
凤梨馅 6.把冰糖炒化,馅料里水分已经没有多少了。感觉渐渐变得粘稠,就可以关火了
凤梨馅 7.这样能看清楚吗?我能说这上面的都被我吃干净了吗~ 真的好甜
凤梨馅 8.颜色很美腻

【凤梨馅做法小贴士】
炒馅料最好用不粘锅,而且翻炒要快速,尽量不要让它糊了哦~·

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