| 今天做豆浆，剩下的豆渣很细腻，不舍得倒掉，用了一点做鸡蛋煎饼。这个煎饼简单容易，宝宝说饿了，还没到煮饭时间，立刻用豆渣鸡蛋做了煎饼给他吃，他非常喜欢、 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，豆渣25g |
| 【辅料】面粉20g，香葱少许，红萝卜20g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.红萝卜香葱切碎 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.加入面粉 |
 | 5.再加入豆渣搅拌均匀 |
 | 6.红萝卜碎下锅翻炒 |
 | 7.加入面糊里，再下盐搅拌均匀 |
 | 8.锅里下油，烧热，舀一勺面糊煎到两面金黄 |
 | 9.完成 |
【豆渣鸡蛋煎饼做法小贴士】
| 小贴士豆渣可以做出你喜欢的美味，例如馒头、面包、蛋糕，都可以，红萝卜下锅先翻炒，这样有利于营养吸收，吃起来也不会夹生 |
