大杂烩

冰箱里什么菜都煮剩一些,把这些菜炒一碟吧

【食材与调料】

【主料】青瓜200g,洋葱200g,猪肉200g,云耳30g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
大杂烩 1.青瓜切片,洋葱切块
大杂烩 2.起油锅
大杂烩 3.放入洋葱
大杂烩 4.炒1分钟
大杂烩 5.加入青瓜
大杂烩 6.炒至软,加入盐调味,炒匀
大杂烩 7.加入猪肉和云耳(中午吃剩下的,所以是熟的)
大杂烩 8.盛出

【大杂烩做法小贴士】
小贴士青瓜炒至断生就好,爽口好吃

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