豆芽煎饼

闲来没事的时候,经常弄豆芽煎饼吃,这个用来当早餐也是不错的选择。简单容易,营养也不错。

【食材与调料】

【主料】豆芽100g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱1根,面粉适量

【制作步骤】
豆芽煎饼 1.准备好各种材料
豆芽煎饼 2.先将豆芽干炒一下,软了即可
豆芽煎饼 3.将鸡蛋打在面粉里
豆芽煎饼 4.加盐和胡椒粉打散
豆芽煎饼 5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀
豆芽煎饼 6.热锅热油,油适量多一点
豆芽煎饼 7.倒入锅内摊成饼状煎
豆芽煎饼 8.煎至两面金黄即可

【豆芽煎饼做法小贴士】
小贴士锅要烧热再放油,不然会粘锅哦

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