孩子的爸爸拿来一些羊骨,我用高压锅炖了一个多钟头,没想到羊骨里面的骨髓都出来了,真的很好呀 |
【食材与调料】
【主料】羊骨5斤 |
【辅料】姜适量,水适量,盐少许 |
【制作步骤】
1.羊骨用凉水浸泡一段时间! | |
2.浸泡好的羊骨,换水,重新倒入凉水!放入姜片! | |
3.放入少许的盐,等到喝的时候再酌情放入盐! | |
4.高压锅中熬制,我用了最长时间的35分钟,又再次转了一圈用了35分钟! | |
5.这是熬制好的羊骨头,是不是看起来不错! | |
6.羊骨头都熬烂了,羊髓出来了! |
【炖羊骨做法小贴士】
小贴士羊骨必须炖烂,炖的越烂,味道越好,不要放入太多调味品,否则炖出来的羊肉汤味道不好了 |