| 不知道今天怎么想着做这道菜，只是看见在一起卖就一起买了但是味道不错呢，三块钱做了这么一大盘，感觉超值呢材料:豆芽（不知道多少，买了一块钱的），豆腐皮一张，小米辣，香菜配料:酱油，醋，辣椒油，盐工具:汤锅工艺:焯，拌口味:酸辣材料处理:豆芽焯水，豆腐皮切丝 |
【食材与调料】
【主料】豆芽，豆腐皮 |
| 【辅料】酱油，醋，辣椒油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.1.起锅烧水，水开以后放入洗好的豆芽，煮两分钟 |
 | 2.2.豆芽变成透明色就可以了，然后捞出来用凉水冲一遍 |
 | 3.3.把小米椒切碎 |
 | 4.4.把香菜切碎 |
 | 5.5.把豆腐皮切成丝 |
 | 6.6把过了凉水的豆芽和豆腐丝，装在一个大的容器里 |
 | 7.7.把刚刚切好的小米椒，香菜放入 |
 | 8.8.再往里面加入辣椒油，盐，酱油，醋， |
 | 9.9.调料都放好以后，拌均匀 |
 | 10.然后装盘，有没有很开胃的感觉 |
【豆芽拌豆腐丝做法小贴士】
