| 红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜150g，包菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白胡椒粉适量，蒜头适量，料酒适量，蒜头适量，鸡蛋1个，豆腐丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把包菜切丝，胡萝卜切丝，蒜头切碎。 |
 | 2.油豆腐切丝。 |
 | 3.锅中倒入2大T的油烧热，打入一个鸡蛋煎熟，再加入蒜粒炒香，倒入胡萝卜丝翻炒。 |
 | 4.加入包菜丝一起炒香，加入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉炒匀。 |
 | 5.翻炒入味即可出锅。 |
 | 6.上菜了！ |
【蛋香胡萝卜包心菜丝炒做法小贴士】
| 小贴士炒匀入味即可。 |
