| 银耳具有强精、补肾、滋阴、润肺、清热、生津、止咳及恢复疲劳等功效。这道汤，很适合不喜欢甜品的男性朋友。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳一朵约30克，菠菜根十棵 |
| 【辅料】姜片三片，陈片一块，料酒一匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳温水泡发后撕成小朵，加少许水入锅中大火煮开，转中小火。 |
 | 2.菠菜菜去叶留根洗净。 |
 | 3.陈皮提前用水泡软，去掉白芯。当银耳教师至30分钟左右时加入。 |
 | 4.加入姜片。 |
 | 5.再过十分钟左右，放入菠菜根。 |
 | 6.煮到自己喜欢的菠菜软硬程度，关火，加盐、料酒调味即可。 |
【菠菜银耳汤-首发做法小贴士】
| 煮菠菜的软烂程度请根据自己的喜好调整。 |
