炖小笨鸡

小笨鸡是我们家最喜欢吃的,经常是和酸菜一起炖着吃,是老家的习惯,我们都很喜欢吃。

【食材与调料】
【主料】小笨鸡1000g,酸菜200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
炖小笨鸡 1.新鲜的小笨鸡。
炖小笨鸡 2.锅烧热,加适量的豆油。
炖小笨鸡 3.将鸡快炒几分钟。
炖小笨鸡 4.狠炒几分钟后加适量的水/
炖小笨鸡 5.开锅后将酸菜放锅里一起炖。
炖小笨鸡 6.大火炖30分钟左右。
炖小笨鸡 7.收汤关火。
炖小笨鸡 8.装盘子可以吃了~

【炖小笨鸡做法小贴士】
一定要多炒几分钟才好吃/

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