可根据自己口味,包自己喜欢的馅 |
【食材与调料】
【主料】糯米500g,红豆100g,粽叶50片 |
【辅料】蛋黄8个 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.糯米用水洗过后浸泡2--3小时 | |
3.红豆也泡1小时后入压锅压15分钟 | |
4.压好的红豆加点红糖拌均匀,放15分钟 | |
5.干粽叶用水洗净后,再用开水泡10分钟 | |
6.开始包蛋黄粽子,拿粽叶一端取一勺糯米加蛋黄,卷好成三角形 | |
7.再包红豆馅和红枣馅 | |
8.也可随便包只要不漏米 | |
9.包好后缠上棉线 | |
10.还可以把红豆做成豆沙,像我这样就简单许多了。 |
【多味粽子做法小贴士】
小贴士无 |