本来想给萌娃烧可乐鸡翅根,可是又怕太甜了,所以减少了可乐的量而增加了适量的香槽卤,结果出锅后非常美味,萌娃嫌我烧少了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根846g,可口可乐312g |
【辅料】香槽卤适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅根解冻后用淘米水浸泡二十分钟,洗净沥水。 | |
2.放入锅中干焙一会儿去除水分。 | |
3.中途翻一次面,直到水分焙干。 | |
4.加入适量香槽卤盖盖焖三分钟左右。 | |
5.翻一次面接着焖三分钟。 | |
6.加入适量可乐盖盖焖四分钟。 | |
7.四分钟后翻一面补加适量可乐再大火焖三分钟。 | |
8.三分钟后关火。 | |
9.翻面闷两分钟。 | |
10.出锅了。 |
【多味鸡翅根做法小贴士】
小贴士无 |