| 大头菜饺子味道非常的特别，很清新，是听一个孩子的奶奶说的这种饺子馅就回家试了试，正好六一儿童节，几个孩子的妈妈一起做饺子。 |
【食材与调料】
| 【主料】大头菜300g，五花肉150g，面团500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.大头菜一颗 |
 | 2.切丝 |
 | 3.剁碎 |
 | 4.放少许盐出水 |
 | 5.解冻五花肉 |
 | 6.切碎并剁碎 |
 | 7.大头菜捏干水分 |
 | 8.肉馅剁好 |
 | 9.菜和肉搅拌加入盐、十三香、油 |
 | 10.开始包 |
 | 11.这个精致的小饺子 |
 | 12.沾上面粉码好 |
 | 13.开锅煮熟 |
【大头菜饺子做法小贴士】
| 大头菜建议切成小麽麽就行，不要剁的太碎，不然不出那种清爽的味道。因为是菜的所以不用开的次数太多，只要开锅之后，添一次水即可。 |
