| 自从去上班后，每天下班回到家肚子就好饿好饿，以前天天在家都不知道饿的感觉现在工作了消耗体力了，消化快了。这款自制的豆沙一口酥不仅能当零食还能填饱肚子，甜酥又好吃！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉100g，黄油50g，全蛋液40g，糖粉40g |
| 【辅料】红豆沙80g，鸡蛋液10g，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软，加入低筋面粉和糖粉 |
 | 2.加入鸡蛋液，翻拌均匀揉成面团 |
 | 3.将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 |
 | 4.把红豆馅撮成长条，面团擀扁长 |
 | 5.中间放上豆沙馅儿包裹起来 |
 | 6.切成长度相等的小段 |
 | 7.摆放在烤盘上，表面刷上一层鸡蛋液 |
 | 8.撒上白芝麻 |
 | 9.放进预热好的烤箱，200度烤20分钟至表面金黄色即可出炉 |
【豆沙一口酥做法小贴士】
| 小贴士混合面粉拌至无干粉即可入箱箱冷藏。擀面皮的时候，为防止面皮粘在案板上，可以撒一些干面粉防粘 |
