| 一直看到高手们做的好看又好吃的各种形状的面包，今天终于小小的尝试了一下，不过有些贪心，面包机里和面配方的重量翻了一倍，结果面包机罢工了。呵呵，好在一会就好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉700g，糖80g，牛奶300g，黄油40g |
| 【辅料】豆沙馅适量，芝麻适量，盐6g，酵母8g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋，牛奶放入面包桶内 |
 | 2.按比例加入糖和盐 |
 | 3.再加入高粉和酵母 |
 | 4.第一次和面程序结束之后的效果 |
 | 5.加入黄油之后再次启动和面程序 |
 | 6.之后用发面程序进行发面 |
 | 7.在面团上用手指按个洞，洞不回缩即可 |
 | 8.将发好的面取出排气之后饧十五分钟，并揪成大小合适的剂子 |
 | 9.包上豆沙馅 |
 | 10.包好后压平用面杖擀成面饼 |
 | 11.用刀在面饼上切几刀 |
 | 12.顺一个方向将面扭过来，进入烤箱二次发酵之后，刷上蛋液，上下火180度烤15分钟即可 |
【豆沙面包做法小贴士】
| 二次发面是成功的关键所在。不能偷懒哦 |
