| 这段时间在研究面食，脑海里面总想这花样馒头，家里刚好有豆沙就想起做豆沙，因为我面里面加了糖，然后又卷豆沙我都怕太甜了，蒸好吃了下还好没有。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，豆沙100g |
| 【辅料】糖适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母糖面粉拌均匀 |
 | 2.把酵母加到面粉里然后加温水搅拌均匀 揉成面团 置一边发2个小时左右 |
 | 3.把发好的面取出来揉成光面 要多揉几次哦还有要卷的豆沙 |
 | 4.把面团用擀面杖擀平 |
 | 5.在面皮上抹上豆沙 |
 | 6.然后慢慢卷起来 |
 | 7.再切成寸段 |
 | 8.最后下锅蒸20分钟即可 |
 | 9.蒸好的样子 |
【豆沙卷馒头做法小贴士】
| 面团第一次醒发后，一定要多揉一会，揉出里面的空气。 |
