| 上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，黄油25g，牛奶170g，豆沙馅适量 |
| 【辅料】酵母4g，鸡蛋1个，盐2g，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。 |
 | 2.将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。 |
 | 3.搅拌15分钟加黄油。 |
 | 4.发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟） |
 | 5.分割成6份。 |
 | 6.面团擀开，放适量豆沙馅。 |
 | 7.将豆沙馅包起来。 |
 | 8.擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。 |
 | 9.擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。 |
 | 10.放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。 |
 | 11. 表面刷一层蛋液。 |
 | 12.烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。 |
 | 13.出炉的豆沙面包卷。 |
 | 14.成品图。 |
【豆沙卷面包（烤箱烤豆做法小贴士】
| 小贴士1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。 |
