学做水晶饼,做的不怎么好有点破皮了。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉500g,豆沙馅300g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉过筛到盘中 | |
2.用电热水壶煮沸腾,然后慢慢加入到粉里 | |
3.然后用手揉成面团。 | |
4.取一小撮,揉圆,压扁。 | |
5.放入豆沙馅料。 | |
6.裹好后,稍微压扁,并在表面上一层面粉防粘,将其放入月饼模内。 | |
7.蒸锅放粽叶,锅里的水沸腾后,放入饼坯,大火蒸15分钟,然后熄火闷5分钟。 | |
8.相当好吃。 |
【豆沙晶饼做法小贴士】
小贴士无 |
学做水晶饼,做的不怎么好有点破皮了。 |
【主料】糯米粉500g,豆沙馅300g |
【辅料】白砂糖适量 |
1.糯米粉过筛到盘中 | |
2.用电热水壶煮沸腾,然后慢慢加入到粉里 | |
3.然后用手揉成面团。 | |
4.取一小撮,揉圆,压扁。 | |
5.放入豆沙馅料。 | |
6.裹好后,稍微压扁,并在表面上一层面粉防粘,将其放入月饼模内。 | |
7.蒸锅放粽叶,锅里的水沸腾后,放入饼坯,大火蒸15分钟,然后熄火闷5分钟。 | |
8.相当好吃。 |
小贴士无 |