大蒜炒腊肉

天冷了,自家晒的腊肉。略腌后晒到半干,不是特别硬也不是特咸。比买来的好吃很多

【食材与调料】

【主料】腊肉100克,大蒜250克
【辅料】鸡精适量

【制作步骤】
大蒜炒腊肉 1.准备材料
大蒜炒腊肉 2.肉切薄片,大蒜切段
大蒜炒腊肉 3.起油锅下腊肉炒出油
大蒜炒腊肉 4.下蒜白翻炒
大蒜炒腊肉 5.下蒜青翻炒至熟,放入鸡精,起锅
大蒜炒腊肉 6.装盘

【大蒜炒腊肉做法小贴士】
小贴士腊肉有咸味,不需要再放盐

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