用压力锅炖排骨真的非常的省事,排骨压的的咸香软嫩,老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】排骨800g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒4个,香叶3个,花椒适量,冰糖适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.排骨用水泡5个小时,洗净血水。 | |
2.准备大料。 | |
3.炒锅内放入花椒炒出香味。 | |
4.倒入排骨翻炒。 | |
5.放盐,酱油,五香粉,冰糖翻炒。 | |
6.吧炒出来的排骨放入压力锅内,放入香叶,干辣椒。盖盖,恩排骨键,四十分钟就可以了。 | |
7.鲜香软嫩的排骨就好了。 |
【炖排骨做法小贴士】
小贴士排骨炖好后不要急着排气,让压力锅自己排气,这样出来的排骨菜软烂好吃。 |