我非常爱看韩剧也非常喜欢他们的美食。我家的孩特别支持我就到超市给我买了韩国辣酱和大酱,叫我学学他们的大酱汤是怎么做的。我还真学了特别简单,还不用油而且也不用放盐做的味道还很好。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜200g,洋葱100g,青椒100g,年糕200g,山药100g |
【辅料】味精适量,盐适量,韩国辣酱适量,韩国大酱适量 |
【制作步骤】
1.洋葱和青椒切块 | |
2.胡萝卜和山药切片 | |
3.把大酱放一勺 | |
4.再放一勺辣酱 | |
5.锅里倒水再把年糕倒里煮到年糕软了 | |
6.再倒胡萝卜煮2分钟 | |
7.再倒山药 | |
8.倒洋葱 | |
9.最后到青椒开锅关火 |
【大酱汤做法小贴士】
先煮年糕再倒其他食材,大酱汤最好多煮烩才有韩国大酱汤的味道。 |