| 其实一直喜欢辣味，但是女儿不爱吃辣，没办法，每次做菜都不怎么敢放辣，后来就买了那种不是狠辣的剁椒，这样女儿也能接受，今天炒的丝瓜蛋就是用剁椒炒的，很香，微辣O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁椒适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备齐，鸡蛋打散 |
 | 2.丝瓜切滚刀状，姜切丝然后切碎 |
 | 3.炒姜末 |
 | 4.倒入鸡蛋 |
 | 5.炒散 |
 | 6.盛出 |
 | 7.炒剁椒 |
 | 8.加入丝瓜 炒至变色 |
 | 9.加入鸡蛋 |
 | 10.再调入适量盐，丝瓜变软即可 |
 | 11.盛出 |
【剁椒丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士剁椒本身就有盐味，所以不用加太多盐 |
