| 有时候难免食欲不振，而且油腻的东西吃太多，有时候反倒想吃点素食。于是，健康、可口下饭的剁椒三脆应该是可以一试的，哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】山药200g，莲藕150g，黄瓜150g |
| 【辅料】海天太子剁椒2茶匙，精油2茶匙，盐1茶匙，大蒜4g，鸡3g |
【制作步骤】
 | 1.莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁，大蒜拍碎切末备用。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。 |
 | 2.锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药、黄瓜丁炒2分钟。 |
 | 3.放入盐、海天太子剁椒炒调至大火炒一会儿，最后放入盐调味盛出即可。 |
 | 4.看到辣椒，有木有觉得很有食欲？ |
【剁椒三脆做法小贴士】
| 如果用的是铝锅的话，藕片焯水之后可能会变紫，不过我也是听说哦，不过现在一般都没有用铝锅的吧。 |
