| 千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 |
【食材与调料】
| 【主料】千张150g，瘦肉200g，豆角100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，姜3片，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.千张切菱形，豆角滚刀块细一些，肉切片，姜两片（放了一个小尖椒） |
 | 2.锅中放油，放入姜片 肉片翻炒，放盐 老抽 |
 | 3.瘦肉盛出，锅留底油放入千张豆角翻炒 |
 | 4.豆角千张翻炒适量加水，放入瘦肉翻炒均匀放入盐 鸡精 五香粉 |
 | 5.大火收汁即可出锅 |
【豆角千张炒肉做法小贴士】
| 豆角不容易熟，加水后多闷一会 |
