口味发丝千张

家里木有芝麻油,所以用橄榄油代替了呢,老公说从来没吃过这么好吃的千张

【食材与调料】

【主料】千张1片,胡萝卜半根,青椒4个,木耳5g,指天椒3个
【辅料】米醋1勺,生抽2勺,橄榄油半勺,蒜1颗,盐1勺,白糖半勺,鸡精1勺,辣椒末1勺,胡椒粉半勺,花椒适量

【制作步骤】
口味发丝千张 1.千张洗净切细丝备用
口味发丝千张 2.胡萝卜切细丝备用
口味发丝千张 3.木耳泡发切成小粒(这次买的木耳有点迷你了,所以干脆切粒了,大些可切细丝)
口味发丝千张 4.取一小碗将盐,白糖,米醋,生抽等调料拌匀备用(拍图图的时候忘加大蒜子了~请亲们原谅~
【口味发丝千张做法小贴士】
小贴士千张焯水可以去掉豆腥味
可以根据个人口味加入调味料

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刘东 刘东
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