| 几天前给老家的阿姨打了个电话，爸爸最近很想吃家乡腌制的腊肉。结果今天就受到了一个包裹。阿姨寄过来的，家里腌制的腊肉。去菜场买了两根黄瓜，做了这盘腊肉炒黄瓜，给爸爸作为今天的下酒菜。还好，爸爸把腊肉全吃掉了，黄瓜剩下了，呜呜，我只好自己把黄瓜全吃了 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉100g，黄瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁椒5g |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净待用 |
 | 2.将黄瓜切薄片 |
 | 3.腊肉洗净，切薄片 |
 | 4.热锅冷油，放入腊肉，将腊肉里面的油炒出来 |
 | 5.放入黄瓜，继续翻炒 |
 | 6.放入盐，鸡精 |
 | 7.放入剁椒，翻炒均匀即可 |
【剁椒腊肉炒黄瓜做法小贴士】
| 炒腊肉酌情放盐，因为腊肉本来就很咸 |
