| 在宿舍没办法烧东西，我发现电饭煲是个好东西，烧菜没有烟，适合在宿舍烧饭烧菜，今天又尝试了炒年糕，哈哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，猪肉丁100g，鸡蛋丝1个，小白菜250g，虾米50g，豆腐干200g，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.电饭煲干锅预热，倒入油和猪肉丁，盖上盖子烧到跳闸。 |
 | 2.跳闸后放入姜片，用筷子翻一下猪肉丁。按下烧饭键。 |
 | 3.接下来把虾米洗一下。 |
 | 4.把虾米倒入锅子和猪肉一起煸香。 |
 | 5.猪肉烧到微微金黄的时候把豆腐干倒入，用筷子翻炒一下。继续加热。 |
 | 6.把年糕片用清水清洗一下。 |
 | 7.然后把年糕放入锅子。盖上盖子焖一下。 |
 | 8.打开盖子用筷子搓搓年糕，有点软了就把小白菜的菜杆倒入，继续翻炒。 |
 | 9.菜梗软了后放入鸡蛋丝用饭勺翻炒。 |
 | 10.加点盐和酱油。翻炒。（电饭煲烧的比较慢，但是可以保持蔬菜的营养） |
 | 11.放菜叶的时候尝一下年糕软了没，没有软稍微还有点硬加点开水继续翻炒，然后放入菜叶。 |
 | 12.那么多叶子炒完后就一点点了。出锅加点鸡精。 |
【电饭煲版炒年糕做法小贴士】
| 年糕很好炒的，就是电饭煲速度慢了点。 |
