蛋黄蒸芋头

比菜鲜艳多彩,香芋入口即化,回味有点糯

【食材与调料】

【主料】香芋250g
【辅料】蛋黄2颗,腊肠1根

【制作步骤】
蛋黄蒸芋头 1.芋头切条状,蛋黄蒸熟压成末!腊肠切小丁状!
2.加鸡精,味精各一小勺,淋少许水,以防太干,再添入菜油适量
3.高压锅隔水烧开,压制15分钟,关火
【蛋黄蒸芋头做法小贴士】
小贴士最好用荔浦芋头,里面带紫色的为好!广西一带产的比较多!江浙沪一带白芋为多!高压锅蒸制以15分钟为宜

本文来自热心网友【黄晓明】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
黄晓明 黄晓明
加入收藏 (0)
上一篇 03-26
下一篇 03-26

相关推荐

  • 香煎芋丝饼

    芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症

    2024-12-13 17:00:01
    248
  • 瘦肉煮香芋

      香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

    2024-11-21 13:00:01
    344
  • 香芋咸蛋烧肉粽

    记得去年端午想尝试一次用粽叶包粽,结果实在不会包,换了荷叶包,后来奶奶教我,拿这粽叶示范怎么包粽子。我记着那个做法,今天我又一次用粽叶包粽,这次包的样子虽然不好看,可是拿起粽叶包粽有种得心应手的感觉,很顺利的包完了18条粽子。我最爱就是咸蛋肉粽,所以自己包还有一个好处就是可以包自己喜欢的馅料。之前试过红豆的,这次想试试香芋的,很好吃!

    2024-11-15 11:15:01
    336
  • 素三丁

    豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉也可制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料;其含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

    2024-11-07 05:30:02
    347

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信