蛋花汤

以前大学的时候,每天早饭,有餐厅就会摆着一碗碗的生鸡蛋,想要的话,厨师师傅就会用一勺滚烫的热水冲开,自己再加盐、酱油、醋等,配上馒头片吃,真心是很喜欢很喜欢的早餐呢。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个
【辅料】香油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,香菜适量

【制作步骤】
蛋花汤 1.蛋液打散
蛋花汤 2.开水迅速倒入碗中
蛋花汤 3.加入适量盐
蛋花汤 4.加入适量醋
蛋花汤 5.加入适量酱油
蛋花汤 6.加入少量香菜叶

【蛋花汤做法小贴士】
小贴士用滚开的水冲味道比较好
配馍片很好吃哦

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