以前大学的时候,每天早饭,有餐厅就会摆着一碗碗的生鸡蛋,想要的话,厨师师傅就会用一勺滚烫的热水冲开,自己再加盐、酱油、醋等,配上馒头片吃,真心是很喜欢很喜欢的早餐呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.蛋液打散 | |
2.开水迅速倒入碗中 | |
3.加入适量盐 | |
4.加入适量醋 | |
5.加入适量酱油 | |
6.加入少量香菜叶 |
【蛋花汤做法小贴士】
小贴士用滚开的水冲味道比较好 配馍片很好吃哦 |
以前大学的时候,每天早饭,有餐厅就会摆着一碗碗的生鸡蛋,想要的话,厨师师傅就会用一勺滚烫的热水冲开,自己再加盐、酱油、醋等,配上馒头片吃,真心是很喜欢很喜欢的早餐呢。 |
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,香菜适量 |
1.蛋液打散 | |
2.开水迅速倒入碗中 | |
3.加入适量盐 | |
4.加入适量醋 | |
5.加入适量酱油 | |
6.加入少量香菜叶 |
小贴士用滚开的水冲味道比较好 配馍片很好吃哦 |