蛋黄羹

蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。此菜适宜10个月以上的婴儿食用。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,大虾1个
【辅料】盐适量

【制作步骤】
蛋黄羹 1.煮熟的大虾和鸡蛋各一个
蛋黄羹 2.蛋黄分离出来
蛋黄羹 3.虾取肉切碎
蛋黄羹 4.加入蛋黄中拌匀
蛋黄羹 5.加入两倍温开水和适量盐拌匀
蛋黄羹 6.冷水上锅烧开蒸10分钟
蛋黄羹 7.开吃了

【蛋黄羹做法小贴士】
小贴士生虾也可以

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