| 冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。【搭配宜忌】□相宜的黄金搭配冬瓜+鸡肉=清热消肿冬瓜+海带=降血压、降血脂冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容冬瓜+火腿=增强机体免疫力冬瓜+豇豆=消水肿□相克的禁忌搭配冬瓜+鲫鱼=尿量增多冬瓜+醋=降低营养价值 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜700g，榨菜一包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冷油热锅放入冬瓜翻炒 |
 | 2.再加入榨菜翻炒均匀 |
 | 3.加入适量的盐和水 盖上锅盖 煮五分钟 |
 | 4.加入味精 即可 |
【冬瓜榨菜汤做法小贴士】
