因为没有不粘锅,所以想着用电高压锅的不粘锅做,没想到效果超好,但是不是每款电高压锅都能用,要打开盖子还能加热的那种! |
【食材与调料】
【主料】绿豆适量 |
【辅料】糖适量,油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.先把绿豆泡着,我泡了一夜,夏天最好放冰箱! | 2.早上起来把绿豆放高压锅炖15分钟,水漠过绿豆一点点,确保绿豆煮出来刚好,一定不能多哈,不然会炒很累! | 3.炖好的绿豆连汤一起放入料理机打碎,如果水太多了放料理机时就少加点,最好能只是绿豆带水,不要见有水这样,相当于湿一点的绿豆! | 4.放入高压锅,加入白糖,看个人口味!翻炒,看到底有点要粘的感觉加入少量油,重复几次,直到馅够干! |
【电高压锅版绿豆馅做法小贴士】