大骨头炖山药

很有营养的

【食材与调料】

【主料】山药3根,大骨头1000g
【辅料】辣椒2个,姜几片,盐1勺,五香粉半勺,玉米油适量,大枣3颗

【制作步骤】
大骨头炖山药 1.把山药切段,去皮。
大骨头炖山药 2.把大骨头放入锅里焯水,然后捞出。
大骨头炖山药 3.锅中加入玉米油,油烧开放干辣椒,放入骨头。
大骨头炖山药 4.炒一会加入五香粉,姜,盐,加入适量的清水,炖20分钟。
大骨头炖山药 5.二十分钟后加入山药,大枣。
大骨头炖山药 6.再炖五分钟后加入一点鸡粉就可以了

【大骨头炖山药做法小贴士】
小贴士大骨头提前用水焯一下

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