| 冬瓜瘦肉汤是一道清甜爽口的汤汁，特别适合夏天食用的 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜100g |
| 【辅料】盐1勺，鸡精半勺，料酒1匙，淀粉3匙，枸杞5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好冬瓜和瘦肉 |
 | 2.瘦肉切成片或者丝，加入盐鸡精，料酒腌制一会 |
 | 3.冬瓜要挖球器，挖成半圆形，剩下的边角切碎 |
 | 4.锅里放水烧开，倒入冬瓜 |
 | 5.冬瓜倒入煮一会，放入枸杞和鸡精，盐调味 |
 | 6.腌制好的瘦肉 加入淀粉抓均匀 |
 | 7.最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜汤里，再次煮上2分钟左右即可 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【冬瓜瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士冬瓜不宜煮太烂了 |
