这道菜挺不错的,是我喜欢的菜中之一,无论是在冬天吃还是在夏天吃,都是个不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜,猪肉 |
【辅料】大蒜,姜,盐,味精 |
【制作步骤】
1.冬瓜去皮洗净切厚片,芹菜洗净切末 | |
![]() | 2.猪肉切小块加蒜姜一起剁,剁好与盐拌匀 |
![]() | 3.将剁好的肉末搓成丸 |
![]() | 4.将冬瓜加水煮开 |
![]() | 5.煮开后下肉丸,再煮2分钟 |
![]() | 6.加盐味精调味,起锅 |
【冬瓜肉丸汤做法小贴士】
小贴士肉丸可以不用自己剁,可以用猪肉末加蒜末姜末拌匀,不过味道就会差点。 |
这道菜挺不错的,是我喜欢的菜中之一,无论是在冬天吃还是在夏天吃,都是个不错的选择。 |
【主料】冬瓜,猪肉 |
【辅料】大蒜,姜,盐,味精 |
1.冬瓜去皮洗净切厚片,芹菜洗净切末 | |
![]() | 2.猪肉切小块加蒜姜一起剁,剁好与盐拌匀 |
![]() | 3.将剁好的肉末搓成丸 |
![]() | 4.将冬瓜加水煮开 |
![]() | 5.煮开后下肉丸,再煮2分钟 |
![]() | 6.加盐味精调味,起锅 |
小贴士肉丸可以不用自己剁,可以用猪肉末加蒜末姜末拌匀,不过味道就会差点。 |