| 以前总是冬瓜炒肉好讨厌吃腻了啊～冬瓜肉沫虽然还是原来的材料。哈哈哈，味道好很多啊！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜，肉馅 |
| 【辅料】葱，姜，蒜 |
【制作步骤】
| 1.肉打成馅，放入少量淀粉，生抽，胡椒粉，蛋清一个，盐少量拌匀。腌一会。 | 2.冬瓜切薄片。葱姜蒜切末。 | 3.热锅冷油，下肉。不断翻炒断生。 | 4.肉沫断生后放冬瓜片。勿加水，放生抽，放少量盐。待锅中出了水，再放点盐，煮一煮就可以出锅了。 |
【冬瓜肉沫做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【冬瓜肉沫做法小贴士】
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