| 这味菜吃过妈妈做的不少啦，只是没有自家养的鸭子及妈妈种的冬瓜甜鲜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭腿2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，冬瓜500g |
【制作步骤】
 | 1.准备冬瓜鸭腿 |
 | 2.冬瓜去皮切件 |
 | 3.鸭腿斩件姜片 |
 | 4.热锅下油爆香姜片蒜蓉 |
 | 5.倒入鸭肉，炒至鸭肉收边加入生抽炒均匀。 |
 | 6.最后加入冬瓜翻炒加盖焖熟调味即可。 |
【冬瓜焖鸭做法小贴士】
| 焖冬瓜时不用加水了，冬瓜水分多，久焖会出水的。冬瓜与鸭都是凉性，炒时多加几片姜片。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【冬瓜焖鸭做法小贴士】
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