| 最近很喜欢做面包，今天我做的这款面包很好做，而且也不用费很大的力气来揉面，只要把面揉成团进行发酵就可以了，口感很好，喜欢的可以试一试 |
【食材与调料】
【主料】地瓜300g |
| 【辅料】白糖30g，酵母3g，高筋面粉120g |
【制作步骤】
 | 1.把地瓜去皮 |
 | 2.把地瓜洗净切成条，放入蒸帘里蒸熟 |
 | 3.把蒸好的地瓜拿出来 |
 | 4.加入白糖碾成地瓜泥 |
 | 5.等地瓜冷却到刚刚有点余温的时候加入酵母 |
 | 6.放入面粉 |
 | 7.和成面团，盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏，低温发酵24小时 |
 | 8.把发酵好的面团拿出揉出空气，盖上保鲜膜放入烤箱里二次发酵， |
 | 9.大约一个小时面发好了 |
 | 10.揉成面膜团，放在烤盘上 |
 | 11.烤箱预热180度考半个小时， |
【地瓜面包做法小贴士】
| 小贴士和面的时候不需要加水，因为地瓜本身的水分就够了， |
