| 一个小小的，嫩嫩的，带着绒毛的冬瓜，除了做汤，不知怎么吃了。中午突然想一个法子，做成了饼，软软糥糥，味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，糥米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩冬瓜一个 |
 | 2.冬瓜切下一块，去皮去瓤擦成丝 |
 | 3.加少许盐腌一下，去水份 |
 | 4.加糯米粉和五香粉 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.平底锅中煎熟 |
 | 7.蒜切碎，加辣酱和醋调成料，蘸食 |
【冬瓜饼做法小贴士】
| 由于冬瓜含水量很高，擦成丝后一定要腌一下，去除过多的水份。爱吃葱的可以放点葱花，成菜会更香。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【冬瓜饼做法小贴士】
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