五花肉炖豆角是东北的家常菜,也是东北菜的代表之一。 |
【食材与调料】
【主料】油豆角适量,五花肉适量,大葱一段,姜一块,酱油适量,盐适量,大蒜三瓣,八角两瓣 |
【制作步骤】
1.这种豆角叫油豆,是东北的特产。洗干净掐去两头。 | |
2.葱姜切好备用 | |
3.五花肉切好备用 | |
4.锅里热油,放入五花肉煸炒后加入葱姜爆香,在加入两粒八角 | |
5.倒入豆角煸炒至深绿色,加入酱油和盐 | |
6.加水烧开,转至小火慢炖到汤汁浓缩 | |
7.出锅前加点蒜末。 | |
8.成品 |
【#地方味#五花肉炖豆角做法小贴士】
五花肉炖豆角是东北的家常菜,也是东北菜的代表之一。 |
【主料】油豆角适量,五花肉适量,大葱一段,姜一块,酱油适量,盐适量,大蒜三瓣,八角两瓣 |
1.这种豆角叫油豆,是东北的特产。洗干净掐去两头。 | |
2.葱姜切好备用 | |
3.五花肉切好备用 | |
4.锅里热油,放入五花肉煸炒后加入葱姜爆香,在加入两粒八角 | |
5.倒入豆角煸炒至深绿色,加入酱油和盐 | |
6.加水烧开,转至小火慢炖到汤汁浓缩 | |
7.出锅前加点蒜末。 | |
8.成品 |