五花肉炖豆角是东北的家常菜,也是东北菜的代表之一。 |
【食材与调料】
【主料】油豆角适量,五花肉适量,大葱一段,姜一块,酱油适量,盐适量,大蒜三瓣,八角两瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.这种豆角叫油豆,是东北的特产。洗干净掐去两头。 |
![]() | 2.葱姜切好备用 |
![]() | 3.五花肉切好备用 |
![]() | 4.锅里热油,放入五花肉煸炒后加入葱姜爆香,在加入两粒八角 |
![]() | 5.倒入豆角煸炒至深绿色,加入酱油和盐 |
![]() | 6.加水烧开,转至小火慢炖到汤汁浓缩 |
![]() | 7.出锅前加点蒜末。 |
![]() | 8.成品 |
【#地方味#五花肉炖豆角做法小贴士】
五花肉炖豆角是东北的家常菜,也是东北菜的代表之一。 |
【主料】油豆角适量,五花肉适量,大葱一段,姜一块,酱油适量,盐适量,大蒜三瓣,八角两瓣 |
![]() | 1.这种豆角叫油豆,是东北的特产。洗干净掐去两头。 |
![]() | 2.葱姜切好备用 |
![]() | 3.五花肉切好备用 |
![]() | 4.锅里热油,放入五花肉煸炒后加入葱姜爆香,在加入两粒八角 |
![]() | 5.倒入豆角煸炒至深绿色,加入酱油和盐 |
![]() | 6.加水烧开,转至小火慢炖到汤汁浓缩 |
![]() | 7.出锅前加点蒜末。 |
![]() | 8.成品 |