| 俺家瀚宝是个不爱吃肉的主，每次专门为它的做的肉食都只会尝一口，第二口就再也喂不进嘴里了，即使每次饭里放上一点点的肉末，他都会挑出来吐掉，如果哪天遇到他爱吃的，也只会吃一顿，下顿绝对不尝，最喜欢吃的就是蔬菜土豆，虽然爱吃蔬菜是件好事儿，可一点儿肉食不沾我也怕影响他的发育，毕竟这个阶段还是要营养全面点儿，我们只好另想办法，尽量将肉菜做的可口些，或者熬制各种肉汤，只要能吃进一点点对我们来说也是种安慰，每次放假我都会想着法儿给他做些肉菜，希望宝宝能慢慢适应肉食的味道吧! |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉300g，豆腐2002g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，料酒30g，鸡蛋1个，姜蒜20g，淀粉20g，葱10g，胡椒粉5g，生抽10g |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.将里脊肉剁碎，加入葱白、姜蒜一块儿剁，让肉里充分吸收姜葱蒜的味道，去腥提香 |
 | 3.等姜葱蒜完全跟肉末混合后，用刀背将豆腐碾碎和肉末混合均匀，加入一个鸡蛋 |
 | 4.加入盐、生抽、胡椒粉、香油、料酒和淀粉充分搅拌均匀 |
 | 5.在蒸笼里垫上一层菜叶，将肉末捏成大小适中的丸子摆放整齐 |
 | 6.上锅大火蒸十五分钟即可 |
【豆腐肉丸做法小贴士】
| 加入豆腐的肉丸口感比较软，比较适合一周以上的小小孩儿食用 |
